Receita Brócolis com Bacon (lowcarb)

Serve:

3 porções

Tempo de Preparo:

10 minutos

Ingredientes:

• 125 g de bacon em cubos
• 1 brócolis (aproximadamente 225 g)
• 2 colheres de sopa de azeite de oliva extra-virgem para cozinha
• 80 g de queijo mozzarella
• sal e pimenta preta moída a gosto

Modo de Preparo:

1. Corte o brócolis em pedaços pequenos (cerca de 10-15 pedaços).
2. Em uma panela grande, adicione água e coloque o brócolis a cozinhar por cerca de 10 minutos.
3. Retire a água e reserve o brócolis.
4. Em uma frigideira grande, frite os cubos de bacon por cerca de 3 minutos juntamente com o brócolis.
5. Adicione 2 colheres de sopa de azeite de oliva extra-virgem para cozinha.
6. Corte as fatias de queijo mozzarella em pequenas tiras e adicione-as na frigideira.
7. Tampe a frigideira e deixe cozinhar por mais 2 minutos para derreter o queijo.
8. Tempere com sal e pimenta preta moída a gosto.
9. Bom apetite!