Sou Dr. Gabriel Almeida — PhD em Ciência da Computação que destrincha ciência de jejum, cetose e saúde metabólica há mais de 10 anos. Aqui você encontra artigos densos e calculadoras gratuitas; no YouTube, é tudo em vídeo.
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Como começar jejum intermitente 16/8: cronograma 12/12 → 14/10 → 16/8, o que comer na janela, eletrólitos, semana 1-4, e quando não fazer.
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Jejum 16/8, prolongado, cetogênica low-carb: passo a passo, sem rodeios.
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Como fazer o jejum de 36h (jejum do monge): protocolo passo a passo, fases metabólicas, eletrólitos, contraindicações e como quebrar sem refeeding syndrome.
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